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解答：

1、芋头是秋天的蔬菜，分为母芋头和子芋头两种。其中母芋是春天种下的种子，发芽后会慢慢生长。食用价值好，营养丰富，平时可常吃，有益健康。红薯大部分地方都有储藏。

2、芋头也是一种容易储存的食物，所以一年四季基本上都可以吃到新鲜或者冷冻的红薯。

3、芋头，天南星科植物，最早诞生于中国、马来西亚、印度半岛等湿热沼泽地带，现已在世界各地广泛栽培。其块茎通常呈椭圆形，富含淀粉，叶呈蛋形，一年四季均有生产，秋季开花。芋头是重要的蔬菜和粮食作物。

4、营养价值高，有“皇帝的祭品”之誉。

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